リバーライト 鉄 たまご焼き 旧タイプ 極 小

サイズ:小 | パターン(種類):たまご焼き 商品の説明 ●サイズ幅×奥行(内寸?)深さ(?)質量(g)幅×奥行(底内寸?)●小 127×177590127×165 ●極(きわめ)鉄シリーズ 鉄の利点を生かし、サビやすいという｢鉄｣の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理｢窒化鉄｣を採用。

特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。

●PANの表面が｢から焼き｣された状態であり油なじみが良い。

●熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。

●極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。

●鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。

※IH対応※特小はIH クッキングヒーターではご使用になれません。

●「極」鉄フライパンシリーズは鉄の持つ利点を生かし、サビやすいという欠点を特殊熱処理（窒素含浸）によって補っている ●特殊熱処理（窒素含浸）は窒素ガスの充填された高温の炉の中へ長時間通すことにより、鉄の表面に窒素が含浸される。

加工自由度の広い鉄という素材に対する耐腐食性のための特殊処理。

鉄フライパンの良い特性はそのままに極めて高い耐腐食性による防サビと表面が大変硬くなることでキズもつきにくい強靭な鉄になる ●パンの表面が「から焼き」された状態と同様となり、油なじみがよいため焦げ付きにくく調理が快適 ●熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱（豊富ま熱量）を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上げることができる ●調理するたびに自然に鉄分が摂取できるので、必須ミネラルが摂取できヘルシークッキングができる ●極めて腐食しにくく、どんな食材や調味料でも安心。

その上、調理後のお手入れも簡単 ●キズにも強く、大変丈夫なため、長く使える ●200V電磁調理器（IH）対応 メーカー型番: 16K13 サイズ: 全長(取手含む)35cm、フライパン部分/18×13cm 重量: 約600g 材質: 本体/冷間圧延磨鋼板(板厚1.6mm)、ハンドル/天然木、本体の表面仕上げ/特殊熱処理(窒素含浸)